近年来,沙糖橘产业开始由云浮、肇庆、清远等传统产区,逐步向阳春、河源、罗定、韶关、江门、广西等地转移和延伸。作为华南地区最赚钱的柑橘品种,沙糖橘备受追捧。

但受黄化以及黄龙病的侵袭,一些沙糖橘果园有高价而无靓果,有市场而无产量,一部分柑橘老区因此而没落,新种产区同样饱受黄龙病的困扰,产业发展隐忧浮现。

困境之下路在何方?

2020年1月9日,由中国农业科学院柑桔所和南方报业传媒集团联合举办的“第二届中国柑橘产业发展高峰论坛”在广东云浮成功召开。国内柑橘产业科学家、合作社代表、种植大户、流通商、农化企业技术人员等柑橘一线专家共400余人,从柑橘产业优化升级、优势品种布局、黄龙病综合防控、果园肥水管理、种植方案等方面探讨把脉,为中国柑橘产业升级变革出谋划策。

山坡地柑橘园全程机械化可实现“几年前,国外专家来江西考察脐橙产业,看到种植在山头上的脐橙时,第一个问题就是,肥水怎么施?果实怎么运输?”国家现代柑橘产业技术体系岗位科学家、华中农业大学工学院教授张衍林在“第二届中国柑橘产业发展高峰论坛”上说,我国柑橘特殊的山坡地种植环境,给果实运输、肥水管理等带来很大挑战。

目前柑橘产区在施肥、修剪、灌溉、喷药、除草、采收和运输等劳动环节,多数以手工和简单机具操作为主,费时费力。在人工日益紧张、人工费日渐高涨的趋势下,机械代替人工的需求越来越大。

借助全程机械化的理念,张衍林提出山坡地柑橘园轻简省力化栽培技术,针对橘农关心、解决起来颇为棘手的环节,如果实采后运输、水肥管理、果树修剪、施药等,均可采用机械化操作,基本实现全程机械化。如采用特定机械修剪,修剪效率为1亩地/小时,是手工修剪的8-12倍;修剪的残枝通过碎枝机处理后,再通过碳化机器,可作为原材料,制成生物碳肥。施肥的环节同样可以用施肥机械代劳,不但效率高,而且施肥深度更深,效果更好。

针对橘农最头疼的果实采后运输问题,张衍林着重介绍了山地运输机系统,按轨道类型分为无轨、单轨,可以根据山坡地地形、果树布局、设施条件等,安装相适应的类型。山地运输机可以在坡度达到20度至60度的坡地上运行,上坡最大承重400公斤,下坡最大承重1000公斤。同时,可以远距离遥控,沿固定轨道随走随停,把柑橘送到指定位置,一套山地运输机系统可以辐射30亩果园。而且,在栽培管理期,还可以利用运输机搭载施药施肥器械、修剪器械等。

投资一套山地运输机械是否划算?张衍林分析,传统的柑橘采摘后依赖人工运输,人工费用为0.05-0.06元/斤。而一套果园运输机能够覆盖30亩的果园,按果园平均亩产鲜果5吨计算,30亩果园的采摘运输费用为15000元。

“投资一套单轨运输机,预期4.5-5年即可收回成本,无轨运输机则不到1年。”张衍林指出,运输机使用寿命在20年左右,成本回收后还可以利用15年。

据介绍,运输机系统含动力部分和轨道部分,动力部分价格约1万元/台。轨道部分250元/米,按一般铺设200米左右计算,成本为4.5万元。一套运输机系统算下来费用共计5.5万元,运输肥料、喷洒农药等均可使用。

“未来的强壮果农,离不开农机与农艺融合的栽培管理技术。”张衍林认为,未来农机是光机电一体化的智能农机,将朝应用智能化、操作简易化、效率高效化趋势发展。

防控生理性黄化和黄龙病同等重要“目前黄龙病和黄化已经波及到江西、湖南和浙江等偏北地区。”广东省农业科学院果树研究所研究员马培恰在“第二届中国柑橘产业发展高峰论坛”上指出,黄龙病和生理性黄化是对难兄难弟,在防控地位上同等重要。但黄龙病与生理性黄化要区别对待,黄龙病从叶片上(80%的准确率)观察到主要病症是斑驳黄化,从果实上观察(90%的准确率)表现为红鼻子果、甜橙青果等,出现后应立即砍除,减少进一步的扩染。

“生理性黄化并不一定要砍除。”马培恰解释,生理性黄化主要由渍水、药害、肥伤、高温、烂头、污染、掠夺式栽培(环剥)而导致伤根伤叶造成,可以通过土壤中杀菌、断根、修剪、生根、喷叶面肥等一系列措施矫正。

肇庆真格生物科技有限公司柑橘作物经理谢艳芳介绍,柑橘整个生长期中,虫害和病害防控可以通过柑橘黄化树综合防控、螨类防治、细菌性病害防治和真菌性病害防治等四方面进行针对性解决。

“有一种病害也能造成柑橘叶片黄化,容易被误认为是黄龙病”,谢艳芳指出,柑橘根结线虫为害柑橘根部后,也能造成柑橘叶片、叶脉黄化。线虫引起的黄化可以通过杀根结线虫进行修复。谢艳芳认为,掌握柑橘黄化树综合防控技术,即把杀木虱、杀线虫、根部营养处理三方面相结合,可达到治疗黄化目的。

“2015年,夏季高温持续和冬季雨水过多,如没有及时调整管理措施,极易因高温或水淹导致伤根而产生黄化。”马培恰认为,防控黄化需要从管理方面来改善种植,而防控黄龙病则需要从防疫杀虫角度进行。控制黄龙病较好的果园,消灭柑橘木虱都很勤快,一年喷药不会少于20次。夏天阳光猛烈,高温容易灼伤柑橘根部,可以通过在果园生草栽培,达到保护目的。

柑橘黄化并不是侵染性病害引起的,缺素症也不是导致柑橘黄化的原因,建议种植户从护理柑橘根部做起,抵抗黄化。

在柑橘施肥管理中,应注意不同时期果树对氮、磷、钾、钙、镁等营养元素的需求变化。同时,脲甲醛肥料尽量沟施或穴施,避免裸露地面。

好的柑橘能够卖出好的价格,除了要选择好品种和掌握专业的栽培技术,还要施用好的药剂。

柑橘种植管理上,钙元素更为重要,它决定了保鲜期长短,决定柑橘果实的品质和价值。

柑橘整个生长期中虫害和病害防控,可以通过柑橘黄化树综合防控、螨类防治、细菌性和真菌性病害防治等四方面进行全面防控。