荷兰豆是一种蔬菜是豌豆的一种 ，荷兰豆营养价值备受人们喜爱，经二十年发展，荷兰豆成为大众餐桌美食之一。可以看出荷兰豆市场前景可观。

我国荷兰豆主要种植区域河南、四川与湖北、江苏、青海等。荷兰豆的别名又称软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、回回豆、青斑、麦豆、

据华夏经纬市场调查公司2018年荷兰豆行业研究报告中数据显示2011年，我国荷兰豆产量2011年为7.26万吨，同比增长为17.9%，到2016年，国内荷兰豆生产量达到12.76万吨，同比增长达24.6%。

2011-2016年我国荷兰豆行业产量及增长对比

数据来源：华夏经纬市场调查公司

随着人们生活的提高，以及消费能力的增强，对于多样化需求的扩张，各行业消费量逐年增长，其中荷兰豆2011年消费量6.11万吨，到2016年2016年，我国荷兰豆行业消费量达到了11.07万吨，同比增长了13.1%。

2011-2016年我国荷兰豆行业消费量及增长对比

数据来源：华夏经纬市场调查公司